科学改良
土壤的干净与肥沃是决定绿雪芽白茶口感的核心,自上世纪末以来,绿雪芽人就组织起专家团队,以科学的方式不断改良土壤和生态环境,而也正是有了这样无微不至地关爱,一株株茶树开始茁壮成长。
不使用农药和化肥,看似简单的要求却让绿雪芽人在茶园建设中受到了严峻的考验。茶虫吃光茶叶,茶树枯萎不振,2009年绿雪芽有机茶园基地面临一次大面积的病虫害,损失达到了三分之二,此时要拯救茶树,要么得打农药,要么就是将受灾茶树全部台刈。对此,绿雪芽人坚定地选择了后者,虽然无比痛心,但却坚守住了做生态有机茶园的初心,为了让茶树健康的生长,并且不受病虫害侵扰,绿雪芽人精心设计了一份天然和生态的食粮。
生态有机园
茶园管理与土壤管理一样,构成了生态有机茶园的又一核心,而尽量减少人为的因素,让生态在自然平衡中趋于完善,则是重中之重。
净守方寸地,延续子孙茶。一杯绿雪芽白茶中是天、地、自然与人的和谐,爱护自然,改良土壤,给子孙留一片净土,也才是可持续发展之道。涵养大地、关爱生命、根植于心的理念,也让绿雪芽人迎来了他们的生态有机茶园。
位于福建省东北的福鼎市,是我国六大茶类之一白茶的著名产区,而不经杀青或揉捻,只经天然萎凋和文火干燥的工艺,微发酵的白茶也是我国茶农创制的著名传统名茶了。净守方寸地,延续子孙茶。到了当代福鼎茶人们更是以涵养大地关爱生命的有机白茶理念,在可持续的发展当中让福鼎的白茶走向了下一个千年。
收看本期《非凡匠人》—《问茶太姥— 净守方寸地(第三集)》
福建省天湖茶业有限公司创始人
采访视频——施丽君
播出时间
2022年03月30日
11:16,19:16
2022年03月31日
15:16,23:16
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(如频道播出时间有所调整,以频道播出时间为准)
电视播出平台
中央广播电视总台所属
中央新影老故事频道播出
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本期《非凡匠人》——问茶太姥— 净守方寸地(第三集)
将于2022年03月30日11:16分
在中央新影老故事频道首播
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