绿雪芽

星源-微微风簇浪,散作满河星

2023.01.16

微微风簇浪,散作满河星。
白牡丹滑落茶则,随即沸水与其相遇。
在水与茶的循环交织中,茶毫和茶汤交融,
灯光之下恰如繁星满空,星汉灿烂。
而这白牡丹,便是众星之源。


茶,须缓火炙,活火煎。

唐代赵璘在《因话录》中说道:
“茶,须缓火炙,活火煎。“
炭焙自古就是传统制茶工艺。


星源,
特级白牡丹的茶原料邂逅传统炭焙工艺
先人的智慧在今人的坚守中得以最大限度发挥
不炒不揉,
利用火的力量制茶,
炭焙赋予了星源更为丰富、更有层次的口感变化,
经过时间沉淀,茶香更馥郁,茶汤更“活”,
茶被炭焙凝固在
这水与火的淬炼中,
于无风中律动,于无声处流响。


“茶为君,火为尘”,
炭焙可以制出一杯好茶,
但要求也非常高——
首先要选没有烟火气且散发炭香的上等木炭,
其次择“良辰吉日”(湿度低的晴天)用文火烘焙。
然后,制茶师熬夜看茶,需对摊茶厚度与炭火温度灵活把握,
依靠经验用手去感受,控制好温度,
调节好热量,让白茶得到更活跃的转化。



大地脉动,星辰同频。

老白茶七泡以后的茶汤颜色,
便是《星源》礼盒的主色调。
其也是最接近茶树根部土壤的颜色。
捧起茶杯,就能联想到土地,
敬畏之心油然升起。


雕刻工艺制作的内核徽章,
以一棵茶树的图形展现,
树冠与树根上下环抱,圆融自洽。
徽章外自中心点蔓延展开的枝叶与树根,
象征土壤生态的勃勃生机。
外环装饰的芽叶与内部图案间有一圈细细排布的齿轮,
时间运转,万物轮回。

整体犹如宇宙中静默悬挂的星球,
星辰与大地,在这里有了哲学般的邂逅,
时间与空间同根同源,
绿雪芽对生态好茶的追求,孜孜不倦。



星点点,月团团,倒流河汉入杯盘。

星源,这个具有浪漫诗意的名字
恰如其分的表达了冲泡时的茶汤状态
灯光下如星辰般闪烁的茶汤
在细细品鉴中留下沁人花香与悠长蜜韵

2011年特级白牡丹
为这个名字奠定了坚实的底气
浓郁的酒酿香气
从微微掀盖的茶盏中悠然而出
唤醒了沉睡已久的嗅觉


浅黄色的茶汤
尚未沾唇
馥郁花香已将五感带回太姥山脉的空旷之境
沉浸在山雾之气中醒来
轻抿一口
高扬的花香,丝丝入扣的蜜韵
交相回旋

倘若第一泡星源,
是蜜韵占据主场
不放过唇齿间的每个角落
那第二泡后
花香落入醇厚顺滑的茶汤中
入喉一瞬
变身在山泉林间赏花之人


第三泡后
花与蜜 醇与滑
自然与风味的交手
在茶汤中交融相知

每一口品鉴
都如同拨开一层自然山水织就的华衣
层层蜜韵 层层惊喜
生发出不多见的感官奇迹

星源牡丹,
溯源茶人的浪漫诗意,
凝练时间下的自然花香,
杯盏间再现众星之源。


【浙江专属定制】

第一泡
FIRST

倘若第一泡星源,是蜜韵占据主场
不放过唇齿间的每个角落


第二泡
SECOND

那第二泡后,花香落入醇厚顺滑的茶汤中
入喉一瞬,变身在山泉林间赏花之人


第三泡
THIRD

花与蜜 醇与滑,自然与风味的交手
在茶汤中交融相知



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