绿雪芽记（上）

茶界共识：北纬27°是优质产茶带。比如福鼎，便是中国白茶之乡，素有“世界白茶在中国中国白茶在福鼎”的美誉。福鼎境内的太姥山是白茶始祖地，至今还生长着几株野生古茶树——绿雪芽。关于它们的文字记载始见于1200多年前的唐代陆羽《茶经》，历代亦有典籍、诗作流传于世。

从小唱茶歌民谣、喝茶长大的福鼎人，对于太姥山和绿雪芽的记忆，大抵都糅合交织着夏夜竹床上外婆一摇一摇的蒲扇和玻璃瓶子里的萤火虫，还有柴火灶头上粗陶壶里清甜爽口的大碗茶。

外婆说故事发生在430O年前那个遥远的尧帝时代。

话说东海之滨有座仙山，茫茫云海深处，山在虚无缥缈间。那里是容成子和力牧练药的地方。

山腰蓝溪涧旁有座茅草屋，住着一位种蓝为业的村姑，人唤蓝姑。

明月穿林，银辉满地，夜静如斯。蓝姑却辗转难眠。只因山下村庄麻疹盛行，来势汹汹，不知有多少小儿在母亲的怀里病痛夭折。生死离别日日上演，道旁林间呜咽哀嚎之声隐隐可闻。时值暖春却是悲风凄雨弥漫，如入数九寒天。

有一白衣老者突然造访，鹤发童颜仙风道骨。隔窗朗声说道:山中鸿雪洞旁崖壁之上有株茶树，采撷其叶晒干煮水可解瘟疫。话毕拂袖留下一片叶子，飘然离去。

蓝姑梦中惊醒，从草榻上坐起，回望窗台，果见一片绿叶静卧其上。等不及天亮，趁着疏朗月色，凉，带着葳蕤茂林深处的草木香、蓝姑梦中惊醒，从草榻上坐起，回望窗台，果见一片绿叶静卧其上。等不及天亮，趁着疏朗月色，蓝姑揣着树叶，背上竹篓，爬过山岗去往鸿雪洞。山间晚风嫩凉，带着葳蕤茂林深处的草木香、果子香，还有一丝湿润，想来它也吹过了鸿雪洞里的丹井。

没有明月照不到的四野，没有清风吹不过的山岗。

蓝姑眼神坚定，紧了紧背篓绳子，手攀巉岩披荆斩棘奋力登爬。终在鸿雪洞上方的崖壁上找到了与仙翁留下的叶子相同的树叶。

采上满篓的茶叶，再返回蓝溪涧时，东方既白。蓝姑顾不上休息，解下竹篓尽数倾出，石上摊晾。然后，又背上竹篓出发。如此这般往返数趟，直至日上三竿。满院的茶叶慢慢失水萎凋，悠悠茶香随风飘散，沁人心脾。

待茶叶晒干，取来鸿雪洞丹井活泉，水煎慢煮，再挑下山送进村庄，喂患病小儿喝下茶汤。只片刻须臾，麻疹症状果然锐减。眼见奇效，蓝姑将剩下的干茶叶分给村民，并教大家采摘、晾晒、煎煮。患儿日渐康复，一场瘟疫就此终结。

蓝姑晚年得道羽化升天，被尊为太母。此山故称太母山。传说里的蓝姑其实是闽中人类始祖母的化身，这座以女神命名的山孕育着古老的茶文化。

2100多年前，汉武帝命东方朔授封天下名山时，授名“太姥山”，自此太母又称太姥娘娘。

一传十，十传百，代代相传。随着传说一起流传下来的，除了太姥娘娘施茶济世的大爱精神，还有善恶因果的朴素道德信念以及“茶为药用”的地方习俗。而这一“习俗”已漂洋过海被全世界所熟知。

后世文人雅士赋予这株治病救人的古茶树“绿雪芽”之雅名，源于茶树嫩稍顶端茶芽的独特外形——“绿色芽芯满披白毫”。据《太姥山全志》记载：“绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。”可见，绿雪芽亦是古时白毫银针的代称。150多年前，人们移植茶株繁育，于是有了如今的福鼎大白茶(华茶一号)。而福鼎白茶工艺，正是太姥娘娘“制茶”古法的千年传承。