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培训回顾 | 第十期、第十一期评茶员职业技能等级认定顺利举行

2022.10.22

2022年10月15日、10月16日,中、高级评茶员职业技能等级认定连续顺利开展2期。太姥书院旗下职业技能等级认定板块,即福鼎市绿雪芽职业技能培训学校(简称:培训学校),承办绿雪芽品牌公司的中、高级评茶员培训班及技能等级认定。企业根据业务发展和专业培训的需要,进行评茶理论知识讲授和针对性的技能实操学习。

第十期中高级评茶员理论考场
第十一期中高级评茶员理论考场

什么是职业技能等级认定?

职业技能等级认定是指经国家人力资源社会保障部门备案公布的用人单位和社会培训评价组织,按照国家职业技能标准或评价规范对劳动者职业技能水平进行考核评价的活动,是技能人才评价的重要方式。

什么是评茶员?

评茶员是评审人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、香气、汤色、滋味及叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的。评茶员广泛活跃于茶叶生产、加工、流通、贸易等领域,是茶叶行业发展不可或缺的技能型人才,是推动茶叶产业高质量发展重要的人力资源。

评茶员分为几个等级?

按照《评茶员国家职业标准》的规定,评茶员有5个等级,分别为初级评茶员(五级)、中级评茶员(四级)、高级评茶员(三级)、评茶技师(二级)、评茶高级技师(一级)。此次的第十期、第十一期中、高级评茶员技能认定一共有中级56人,高级33人,中级评审以乌龙茶为主,高级评审涵盖绿茶、红茶、乌龙茶。

同学们在考试过程中,用眼、耳、鼻、舌、身、意去感知茶的色香味形韵,增强体察力。正知正觉,追根溯源,今后更好的应用于生活与工作。恭喜同学们学有所成,发挥稳定。

考场风采

太姥书院将继续为茶技术人才的技能提升保驾护航,大力开展职业技能等级认定工作,加速高技能人才的培养,助力各大茶企高质量发展,提供坚强的人才保障。

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