活动策划概念
太姥少年主理人：当活动没有了工作人员，孩子们为在搭建的爸爸们加油，妈妈们负责手作布置，主题研学活动另有一番风味和意义。此次活动策划参与的家庭分别负责主持课程、手作、拍摄、和食物制作各个分工，每个家庭的父母们都要负责筹备活动，孩子们参与主题课程，研学体验，家长们更是玩得不亦乐乎哉。
2022年7月11日-2022年8月11日，太姥书院少儿茶艺暑期青少儿教育推广项目，在福鼎市慈济会所，福鼎市华熙幼儿园，福鼎市百胜幼儿园，福鼎市中汇幼儿园等多个园区班级，绿雪芽白茶庄园，上海绿雪芽 &震旦博物馆等地圆满举办。
【破冰环节】
随着冰冰老师的开场白，每个参与者都开始了自我介绍，大家介绍最难忘的时刻有参与过徒步爬山的，百里跑步的，为期两个月的生态农事等等。大人们的自我介绍破冰后，就开始了我们下一个知识科普环节。
知识科普
【农事小课堂】
吴老师在农事小课堂中介绍了水稻种类分为梗米，籼米和糯米，而这里包括了所有种类，具体为红米，长梗米，短梗米，和糯米四个品种。按照播种期分为早稻，中稻，和晚稻，大爱农场种植的稻米种植于晚期，每年一期，生长周期需要145天，而不是常见的一年两期，这样的水稻生长周期仅有90天。大爱农场的水稻秸秆中储存的养分更多，营养价值更高，物质组成更细化，表现出来会更好吃，更香甜味美。我们的太姥山绿雪芽白茶庄园自产的就是红米。此外，吴老师还介绍，水稻除了可以食用以外，还可以用来酿酒，打米糕等。
【主题感官盆】
孩子们虽然错过了“五月“的插苗，但是”消消乐“妈妈的手作景观盆展示了”幼苗-分蘖-抽穗-结实”的全过程，风吹稻浪，招呼着大人带着孩子们来丰收。另外，孩子们用地上的小石子，稻穗，带来的动物玩具等搭建了主题感官盆。
亲子运动
【水稻收割赛】
大人们分成了两个队伍：布觉带队“永动收割机“队，和吴老师带队“金镰刀“队。父母们在孩子们的声声加油中，轮番上阵。大人们很多都是十几年前使用过镰刀，甚至从来没用过镰刀的。
吴老师介绍完，大家分别开始劳动。用镰刀收割水稻倒是不难，但是割下来之后择取几根稻子，缠绕一圈，再塞进去的捆绑方式没体验学习过还真的是不会。还有摆放的方式也是，需要交错相交摆放，而不是整整齐齐地叠放。
【我来打稻谷】
收割赛结束后，孩子们用最传统的打谷脱粒方式，把收割的稻谷通过摔打一颗一颗掉进了“谷仓”里。在梆，梆声中成熟的稻谷率先跑进了“谷仓”。不够成熟的还需要手工剥下来。
孩子们和父母既一起体验了打稻谷的过程，又体会到了“粒粒皆辛苦”的悯农之辛。
大爱农场还为大家带来了一台一九九一年产的稻谷风车收割机。需要通过脚踏板，不断地转动滚轮，在缓慢放上一把稻谷去收割稻谷。
手作课堂
【手作稻谷包】
打稻谷结束后，每个小朋友领取了自己的纪念包，开始装载丰收的稻谷回家留作纪念。
【手作稻谷扇】
活动集锦
☆此次活动特别邀请的嘉宾顾问
郭冰莹老师
美国正面管教认证讲师
高级家庭教育指导师
中科院早期教育指导师
中科院儿童心理研究所在读
吴承慈老师
生态茶园管理高级顾问
”耕读问道“研学组首席导师
厦门大学环境与生态学院教学科研基地负责人
☆家长的赞赏与肯定
太姥书院•太姥少年品牌致力于青少儿茶文化教育，通过“茶”主题系列课程，主题活动，自然研学等，带着孩子们融入茶园山野，茶桌识茶，文化传承去识茶、爱茶、和懂茶，收获终身受益的茶知识、茶礼仪、茶艺术、茶素养。承善继美，续古传新，成为“中国茶”的代言人。
